蛤螻是胡椒科胡椒屬植物，禿凈灌木或來灌木，生長于湛江地質公園湖光巖（瑪珥湖）的植物。蛤螻葉是一種在南方廣為使用的美味調味品，人們常常用它的葉子來做菜，它的美味經常和紫蘇葉相提并論。